Cours intensif
Unité de vente
pièce
Description
Pour les particuliers intéressés et les baristas amateurs qui souhaitent apprendre à régler leur machine à café et leur moulin à café en fonction de leurs besoins personnels.
Contenu du cours
- Brève introduction à l'univers du café
- Facteurs influençant la préparation d'un espresso
- Réglage de son propre moulin et utilisation correcte de la machine à café à porte-filtre
- Introduction à la technique de moussage pour obtenir une mousse de lait fine, y compris la préparation d'un cappuccino
- Nettoyage de la machine
À l'issue du cours, les participants
- comprennent que le café est un produit naturel aux multiples facettes
- connaissent les facteurs qui influencent la qualité dans la tasse
- connaissent les fonctions de leur machine à café / moulin
- savent régler et utiliser correctement leur machine à café / moulin
- Durée du cours 3 heures, de 17h30 à 20h30
- Participants max. 6
- Connaissances préalables Aucune
- Apportez votre propre machine à café/moulin à café (veuillez indiquer le modèle dans les remarques)
- Travaille avec nos machines à café domestiques ou professionnelles (à signaler à l'avance)
En réservant un cours, tu acceptes nos conditions de participation.
Tu trouveras ici les conditions d'annulation du cours.