Echte Kaffeequalität gepaart mit Innovation und Italianità – das ist unsere Passion, das ist caffè Don George.

Nur die besten Rohkaffees kommen in unsere Rösterei in Graubünden, wo wir das aufwändige Trommelröstverfahren zelebrieren. Mit viel Herzblut arbeiten wir täglich an der Perfektion, an einem neuen, jungen Kaffeeerlebnis. Dabei vergessen wir nie Mensch und Umwelt! Wir pflegen ein enges Verhältnis zu unseren Lieferanten, legen höchsten Wert auf nachhaltige Ernte sowie soziale Arbeitsbedingungen. Damit nicht nur Sie geniessen können, sondern auch unsere Kaffeebauern.

Lassen Sie sich von unseren ausgebildeten Kaffeeprofis beraten und Ihr individuelles Paket zusammenstellen – für Ihren persönlichen Trendkaffee.

Kaffeemischungen

Kaffeemischungen

Bei unseren Kaffeemischungen erwarten Sie gleich elf Variationen, von Don George UNO, einer kräftigen Espressomischung, bis zum Don George UNDICI, einer Mischung für den Frühstückskaffee.

Zum Shop

Single Origins

Single Origins

Mit unseren Single Origins bieten wir Ihnen eine echte Seltenheit: Kaffee aus jeweils nur einer bestimmten Anbauregion. Äthiopien, Indien, Hawaii, Australien, Galapagos, Jamaica oder Indonesien – so unterschiedlich die Herkunft, so unterschiedlich der Geschmacksaufbau.

Zum Shop

Steibock Kaffee

Steibock Kaffee

Den Bündner Steibock Kaffee lieben nicht nur Heimweh-Bünder. Dieser perfekten Verbindung reiner Bündnerluft und hochwertiger Kaffeekunst merkt man an, wie viel Herzblut dahinter steckt. Echtes Bündner Herzblut.

Zum Shop

Kaffee-Philosophie

Für uns ist Kaffee eine Passion. Wir haben uns dem Kaffee verpflichtet, um Ihnen das ultimative Kaffee-Erlebnis zu bieten.

 

Selektion der besten Rohkaffees

Nur mit den feinsten Rohkaffees ist es möglich, in einem Röstprozess einen Gourmet-Kaffee zu rösten. Die Suche nach Perfektion beginnt mit der Beschaffung von grünen Bohnen, die allerhöchsten Ansprüchen genügen müssen. Unsere Rohkaffees beschaffen wir aus den besten Anbaugebieten der Welt und unsere strengen Kontrollen berücksichtigen auch die Erntebedingungen dieses Naturproduktes.

Das Rösten

Unser Röstmeister schenkt diesem Moment besondere Aufmerksamkeit. Grösste Geschicklichkeit ist geboten, denn in dieser Phase entwickeln sich mit schonender Langzeitröstung in unserem traditionellen Trommelröstverfahren die Aromen für einen Premium-Kaffee.

Die Kaffeezubereitung

Nur wenn bei der Zubereitung alle Details stimmen, erreichen wir den perfekten Kaffee. Unsere Kaffee-Experten sind mit allen Faktoren der Extraktion vertraut und bieten Ihnen in Zusammenarbeit mit den führenden Kaffeemaschinen-Herstellern einen Top-Service. Tasse für Tasse höchster Genuss.

Kaffee-Sortiment

Perfekt gemischt und in purer Reinheit

Ristretto, Latte Macchiato, Kaffee mit Schuss oder schlicht ein koffeinfreier Kaffee – egal was Sie suchen, wir haben die richtigen Bohnen dazu.